Brownies Panggang

Fun cooking akhir pekan lalu: membuat brownies panggang, dengan topping choco chip, keju, dan kacang almond.

Kebetulan ada Daffa, sepupu Hanif, yang sedang main ke rumah. Jadilah mereka seru-seruan berdua. Dapur berantakan, tapi acara memanggang brownies-nya berhasil. Coklat banget!

Resep Brownies

Bahan:

• 150 gram butter
• 250 gram cooking chocolate
• 50 mL susu cair
• 50 gram chocolate powder
• 4 butir telur
• 250 gram gula pasir
• 100 gram terigu

Topping:

• Choco chip
• Keju (dipotong dadu)
• Kacang almond (disangrai dulu)

Cara membuat:

1. Lelehkan butter, campur susu cair, cooking chocolate, chocolate powder, lalu aduk (gambar 2).
2. Kocok telur dan gula pasir sampai lepas / mengembang (gambar 3).
3. Campur adonan cokelat dengan kocokan telur (gambar 4 dan 5).
4. Ayak terigu. Tuang ke campuran adonan cokelat tadi (gambar 6).
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarine (gambar 7). Oven setengah jam. Taruh topping (gambar 8), oven lagi sebentar.